今回も食費節約のためスズキを釣って
お肉の代わりにカレーに入れて
節約カレーを作ろうと宍道湖へ行きました。
いつもの様に、遊歩道を進んでゆきます。
しかし日没後なのに暑いですな。
風もなく釣りには最適な環境です。
穂先に鈴をつけてあたりを待ちます。
鈴「リン・・・リン・・・・」
・・・小さいです
しかし針を飲み込んでいたので持って帰って食べることにします。
その後粘るも、1匹小さいサイズを釣って納竿になりました。
釣れたスズキの2匹だけだと寂しいので
ベーコン & サラダチキンを入れます。
さてカレーを作ります
材料
・市販のカレールー ・・半分
・にんにく ・・適
・しょうが ・・適
・スズキ（ベーコン・サラダチキン）
・玉ねぎ ・・2個
・ほうれん草 ・・1束
①クミンシードを油で炒め
②にんにく・しょうがをぶち込みます。
こんな感じで、香味オイルをつくります。
③みじん切りにした、玉ねぎ2個分をいれ炒めます。
焼けたら
④スズキ・ベーコン・サラダチキン・ほうれん草 を入れて炒めます。
⑤適量の水を入れ、沸騰したらルーを入れて完成です。
完成
ごはんはターメリックとバターを入れて炊きますね。
カレー自体は最高においしかった！
けどスズキがよく分からない・・
次回はしっかり大きいサイズを釣り上げて、スズキを堪能したいと思いました。
ちなみにカレーはこの動画のレシピです↓