ガスや電気が止まった際に、炭火を使用したごはんの炊き方をご紹介します
カセットコンロでも同様に使用できます。
七輪でのごはんの炊き方
蓋つき鍋・フライパン
七輪・竹炭
お米1合
水210ｍｌ・・水の量はお米の約1.2倍です
- お米を1時間水に浸けます
- 炭火に掛けて、沸くまで混ぜます
- 沸いてきたら蓋をして、内部の水分がなくなるまで待ちます。
- 水分がなくなったら、火から外して10分蒸らします。
- 完成
竹炭のつくり方
災害時に備蓄のカセットコンロも、いずれは燃料切れになります。
炭を自作すれば、燃料不足の心配がなくなり安心して火力を使えます。
竹炭はそこらに落ちている竹でつくれ、火力も十分にあります。
炭は万能に使えます
ご飯を炊くだけではなく、他の加熱調理にも使えます。
また水を沸騰させたり、浄化したりと災害時には有効に使えます。
災害への備えとして、七輪と炭の備蓄も考えてみてはいかがでしょうか。