もくじ
生マッコリ
レバー好きはこれを食え!!フワ(肺)の魅力 2020/11/24
名称：生マッコリ
原産国：韓国
度数：6％
コメント：最近韓国ドラマが流行っているので、うちでもよくマッコリやチャミスルがでます。
ホッピー
【日本のホルモン料理】「もつ煮」を焼肉屋目線で語る!! 2021/01/21
名称：ホッピー
製造：ホッピービバレッジ
度数：0.8％
コメント：やっぱりもつ煮にはホッピーですよね。ビールも良いけどこの庶民的なホッピーと、もつ煮の相性は鉄板です。クゥー
ブリュードッグ パンクIPA
削除覚悟】韓国万能辛味調味「タテギ」の作り方公開します!! 2021/02/10
名称：ブリュードッグパンクIPA
原産国：スコットランド
度数：5.6％
コメント：やっぱり美味い。普段の飲みなれた日本のビールとは違い、適度なホップの苦みが癖になります。ぷはー
MESSINA
【削除覚悟】秘伝の辛味噌・酢味噌のレシピ公開します!! 2021/02/13
名称：MESSINA
原産国：イタリア
度数：4.7％
コメント：さっぱり系でクセが無くて、すごい飲みやすいです。暑い日に昼間から飲みたい系の軽いビールって感じですね
LongRoot Wit
【夢を叶える】謎肉使ってマンガ肉作ってみたwww 2021/02/14
名称：longRoot Wit
原産国：アメリカ
度数：4.9％
コメント：コリアンダーとレモンの香りがとてもフレッシュで飲みやすいですね。コリアンダーを使ったビールって結構あるけど、コリアンダーの香りが強すぎると日本人はちょっと飲みづらい気がします、これはそこまで主張強くなくて色んな料理に合わせられそうです。
伊予コーラ
牛タン1本パイに包む!?ビーフ・ウェリントンって何?【世界のやばいホルモン料理】
出展：伊良コーラ
名称：伊良コーラ （いよしコーラ）
製造：伊良コーラ
度数：ノンアルコール
コメント：スパイスの香りと柑橘系のフレッシュな香りが、普段の飲みなれたコーラとは違います。夏の暑い日に一気飲みしたいコーラというよりは、ゆっくり寝る前に本でも読みながら嗜みたい、そんなコーラですね。思ったよりも甘いので好みは分かれそうです
ダブルホップ モンスター
【ヤバイ料理】牛マメの魅力と捌き方 2021/03/01
名称：ダブルホップ モンスター
原産国：イギリス
度数：7.2％
コメント：飲んだ第一印象は「苦い」です。IPAなのでホップの苦みは予想していましたが、想像したよりしっかりとした苦みがあります。ちょっと調べたら2回に分けてホップを加えているそうです。この苦みも納得です。この苦さと香りは、クセのある「ステーキ＆キドニーパイ」にはもってこいかもしれません。
ジャパニーズスピリット
本当に丸い!!「鶏の丸焼き」作ってみたwww 2021/02/23
名称：ジャパニーズスピリット
製造：黄桜
度数：5％
コメント：柑橘系の爽やかな香りと、キレのある苦みが特徴ですね。苦みもありますが、爽やかな飲み口はゴクゴクと飲み干しそうです。
シンハー
焼肉屋が教える!! 牛ツラミの魅力と捌き方 2021/02/24
名称：シンハ―
原産国：タイ
度数：
コメント：適度な苦みとすっきりした喉越しが特徴の、日本人にも飲みやすいビールです。久しぶり飲んだけどやっぱり旨いです。日本で飲むのも旨いけど、タイの現地で飲むシンハーはまた格別に旨いです。このサッパリ系のビールはホルモン全般と相性良さそうです。
ブルックリン ラガー
意外と簡単なの知ってた? ソーセージの作り方[世界のホルモン料理(ドイツ編)] 2021/02/25
名称：ブルックリン ラガー
原産国：アメリカ ※国産のキリンビール製品もあります。
度数：5％
コメント：ハンバーガーとかホットドッグとかジャンクな食べ物を食べる時は、ついついカッコつけてブルックリンラガー選らんじゃいますよね。ニューヨークのブルックリンにある、クラフトビールのブルワリーが作っているビールです。最近全然飲んでいませんでしたがいつの間にかラベルが変わっていました。滑らかな口当たりと、甘みと苦みのバランスが絶妙です。仕事終わりに飲みたい一本ですね。
ブリュードッグ クロックワークタンジェリン
【完全再現】焼肉屋が本気でビッグマック再現に挑む 2021/02/27
名称：ブリュードッグ クロックワークタンジェリン
原産国：スコットランド
度数：4.5％
コメント：色は少し濃い目の茶色で口に入れた瞬間の柑橘系の香りと、フレッシュな爽やかさが女性やビールが苦手な方にも飲みやすそうです。オレンジ系の香りがすごく印象的ですね。
カールスバーグ
【超簡単】プロが教える本格ベーコンの作り方 2021/03/02
名称：カールスバーグ
原産国：デンマーク
度数：5％
コメント：飲み口はさっぱりしていて、今日みたいなベーコンと相性よさそう。これを片手にスポーツ観戦最高です。
モレッティ
【この違いわかる？】牛サガリの魅力と捌き方 2021/03/03
名称：モレッティ
原産国：イタリア
度数：4.6％
コメント：イタリアのビールなら恐らく、一番有名じゃないでしょうか？イタリアンのお店でもよく見かける定番のビールですよね。定番の皆から愛されているビールだけあって、飲みやすいです。食前酒としても食中酒としても色々な料理に合いそうです。合うというよりは、料理の邪魔をしないビールですね。この味は日本人も飲みやすく、普段使い出来そうです。今回の肉肉しいサガリとも相性よさそうです。
ナイアガラエール
【大人気】牛レバーの魅力と捌き方 2021/03/06
名称：ナイアガラエール
製造：北海道麦酒醸造株式会社
度数：5％
コメント：一口飲んだ感想は、上品なぶどうジュースです。ほのかに後味がビールですが、嫌な苦みは無くワインというよりは、甘いぶどうジュースの様なビールです。これは女性は好きそうです。
ブルームーン
【意外な希少部位】牛コブクロの魅力と捌き方 2021/03/08
名称：ブルームーン
原産国：アメリカ
度数：5.4%
コメント：色は少し濁っていて、どちらかというとオレンジに近い色合いです。口に入れた飲み口はなめらかで、オレンジ系の香りと少し苦みも感じます。食前とか食後の〆に軽く飲みたいときに良さそうです。
シメイレッド
【豚のフォアグラ】シビレ(膵臓)の魅力と捌き方 2021/03/10
名称：シメイレッド
原産国：ベルギー
度数：7％
コメント：カラメルの様な風味と、フルーツっぽい口当たりが特徴です。苦みはそれほど強くなく、アルコールが7％と通常のビールより高いですがとても飲みやすいです。1800年中期から作られている歴史のあるビールというのも納得です。
ハイネケン
一味唐辛子使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Chili pepper Dry Age Experiment!! 2021/03/14
名称：ハイネケン
原産国：オランダ
度数：5%
コメント：海外のビールでは日本人に特に馴染みのあるビールではないでしょうか？ピルスナーなのでサッパリと飲みやすいのが特徴です。人によっては薄いとか感じるかもしれませんが、ごくごく飲みたくなる日本人には飲みやすいビールです
チャミスル
【閲覧注意】鶏足(もみじ)の魅力と捌き方[世界のホルモン料理] 2021/03/15
名称：チャミスル
原産国：韓国
度数：17％
コメント：この緑色の小瓶を、韓国のドラマとか映画とかで見たことある人も多いですよね。日本と違って、水やソーダで割ったりせずにストレートで飲むのが主流です。最近は色々なフレーバーのチャミスルも増えているで女性にも人気です。ストレートですが嫌なアルコールの味はしなくてとても飲みやすいです。
ヘフェヴァイス
【臭くない？】羊のホルモン捌き方 2021/03/17
名称：ヴァイエンステファン ヘフェヴァイス
原産国：ドイツ
度数：5％
コメント：バナナとかパイナップルのようなフルーツっぽい香りと、はちみつの様な甘い味わいが特徴です。鋭さは無く、ふんわりとした優しい印象です。苦みも少なくとても飲みやすいビールです。